Pad Thai con Pollo y Camarones

Fideos de arroz salteados con maestría se envuelven en una salsa equilibrada de tamarindo y azúcar de palma, donde la acidez y la dulzura dialogan con elegancia. Tiernos trozos de pollo y camarones jugosos, sellados al calor del wok, se entrelazan con hebras sedosas de huevo, brotes de soja crujientes y cebolla ocañera fragante. El maní tostado aporta profundidad y carácter, dando vida a un plato aromático, vibrante y lleno de distinción.